Gadong Night Market, Targ nocny w dzielnicy Gadong, Bandar Seri Begawan, Brunei.
Gadong Night Market to otwarty targ w dzielnicy Gadong z czterema rzędami straganów vendorów na solidnym podłożu. Zadaszane przejścia chronią odwiedzających i sprzedawców przed tropikalnymi opadami.
Targ przeszedł gruntowną modernizację w 2017 roku z ulepszoną infrastrukturą i lepszymi obiektami dla sprzedawców i odwiedzających. Te remonty zamieniły go we współczesną placówkę handlową.
Tu sprzedawcy przygotowują tradycyjne brunejskie dania, takie jak nasi lemak i grillowane mięso zawinięte w liści bananowca, które odwiedzający jedzą codziennie. Metody gotowania opierają się na rodzinnych przepisach przekazywanych z pokolenia na pokolenie.
Targ czynny jest codziennie od 16:00 do 23:00 i oferuje szeroki wybór dań przygotowanych, świeżych produktów i tradycyjnych przekąsek. Odwiedzający powinni nosić wygodne buty i być gotowi do poruszania się wąskimi przejściami między straganami.
Wielu sprzedawców specjalizuje się w tong keng, lokalnym daniu z grillowanym ogonem kurczaka o odrębnym smaku. Ta wyspecjalizowana oferta czyni targ szczególnie interesującym dla miłośników jedzenia ulicznego.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
