Hôtel des Carmes, Restauracja w centrum Aurillac, Francja.
Hotel des Carmes to restauracja w centrum Aurillac ze współczesnym wnętrzem i przestrzenią patio. Szef kuchni przygotowuje klasyczne dania francuskie używając tradycyjnych metod gotowania.
Budynek znajduje się w centrum Aurillac od czasu swojej fundacji i kontynuuje tradycje kulinarne departamentu Cantal. Lokalne dziedzictwo gastronomiczne wciąż kieruje podejściem restauracji dzisiaj.
Kuchnia współpracuje z pobliskimi producentami z Owernii i reinterpretuje tradycyjne francuskie przepisy z perspektywy lokalnej. To połączenie z regionalnym rolnictwem kształtuje to, co goście znajdują na swoim talerzu.
Miejsce posiada parking prywatny i przyjmuje rezerwacje, szczególnie dla większych grup. Warto zadzwonić wcześniej, aby potwierdzić dostępność.
Zaklad posiada kryty basen dostępny dla gości podczas ich wizyty. Brunche w niedziele stały się regularnym punktem spotkań dla ludzi z okolicy.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
