Villa Gallici, Restauracja Relais & Châteaux w Aix-en-Provence, Francja.
La Taula Gallici to restauracja położona w Villa Gallici w Aix-en-Provence, serwująca kuchnię śródziemnomorską zbudowaną wokół sezonowych składników. Kuchnia jest kierowana od ponad dwóch dekad i pracuje z wyselekcjonowanymi produktami regionalnymi.
Restauracja mieści się w Villa Gallici i kontynuuje tradycje gastronomii prowansalskiej, jednocześnie włączając nowoczesne techniki. To połączenie klasycznych metod południowofrancuskich ze współczesnymi podejściami definiuje charakter kuchni.
Restauracja łączy francuską kuchnię z włoskimi wpływami, widocznym w daniach takich jak ravioli Vitello tonnato i jagnię ze Sisteronu. To połączenie kształtuje, jak goście doświadczają tradycji śródziemnomorskich.
Restauracja jest intymna i działa wyłącznie na podstawie rezerwacji z powodu ograniczonej liczby miejsc. Goście powinni zarezerwować z wyprzedzeniem, aby zapewnić sobie stolik.
Szef kuchni opracował specjalistyczne przepisy na edukację żywieniową dzieci, w tym ciasteczka warzywne i kreatywne wersje klasycznych potraw. Ten przemyślany podход do młodych gości wyróżnia restaurację.
Lokalizacja: Aix-en-Provence
Adres: Avenue de la Violette
Godziny otwarcia: Poniedziałek-Niedziela 19:30-21:30
Telefon: +33442232923
Strona internetowa: https://villagallici.com
Współrzędne GPS: 43.53619,5.44857
Najnowsza aktualizacja: 6 grudnia 2025 o 20:06
Centrum Aix-en-Provence to miejsce pełne życia, z wyśmienitą sceną gastronomiczną opartą na produktach z lokalnych targów i sezonów. W podziemnych salach z XVII wieku albo odrestaurowanych kamienicach kucharze przygotowują potrawy z tego, co najlepsze w regionie: warzyw z ogrodu, świeżych ziół i lokalnych produktów z Prowansji. Niektóre miejsca jak Pierre Reboul czy Étude oferują degustacyjne menu, gdzie nowoczesne metody spotykają się z klasycznym francuskim smakiem. Inne, jak Âma Terra, skupiają się na ekologii i dostosowują menu do potrzeb wegetarian. Lokale rozlokowane są w wąskich uliczkach starego miasta i na kilku wycieczkach do okolicznej wsi. La Taula Gallici mieści się w piwnicy z łukowymi sklepieniami, Le Art bawi się wpływami śródziemnomorskimi, a kilka kilometrów dalej Hélène Darroze w Villa La Coste tworzy swoje menu wokół warzywnika na terenie posiadłości. Podczas ciepłych dni pojawiają się zacienione tarasy, a wiele restauracji dostało wyróżnienia Michelin. Całość odzwierciedla kuchnię, która podąża za rytmem pór roku, jednocześnie ciesząc się smakiem i przyjemnością jedzenia.
Katedra Zbawiciela Świata w Aix-en-Provence
485 m
Hôtel Boyer de Fonscolombe
546 m
Atelier Cézanne
309 m
Cézanne's studio
313 m
Cloître de Saint-Sauveur d'Aix-en-Provence
518 m
Palais de l'archevêché d'Aix-en-Provence
525 m
Musée du Vieil-Aix
597 m
Hôtel d'Estienne-de-Saint-Jean
596 m
Tourreluque
616 m
Chapelle Notre-Dame-de-Consolation
303 m
Théâtre de l'Archevêché
502 m
Hôtel de Châteaurenard
585 m
Hôtel de Valbelle
614 m
Hôtel Maynier d'Oppède
545 m
Aqueduc gallo-romain
606 m
Faculté de droit d'Aix-en-Provence
535 m
Hôtel d'Oraison
522 m
Maison, 6 rue Littera
557 m
Hôtel de Littera
567 m
Hôtel d'Aiguines
419 m
Chapelle des pénitents bleus
572 m
Hôtel de Pontevès
497 m
Mur romain
525 m
Maison, 15 rue du Puits-Neuf
559 m
Maison, 2 rue Littera (Aix-en-Provence)
581 m
Hôtel Meynier de Lambert
576 m
Monument de Joseph Sec
398 m
Aquae Sextiae
493 mRecenzje
Odwiedzili Państwo to miejsce? Kliknijcie gwiazdki, aby je ocenić i podzielić się swoimi zdjęciami lub doświadczeniem ze społecznością. Wypróbuj teraz! Możesz anulować w każdej chwili.
Odkrywaj ukryte skarby w każdej przygodzie!
Od urokliwych małych kawiarni po ukryte punkty widokowe – ucieknij od tłumów i znajdź miejsca, które naprawdę do Ciebie pasują. Nasza aplikacja ułatwia wszystko: wyszukiwanie głosowe, sprytne filtry, zoptymalizowane trasy i autentyczne wskazówki od podróżników z całego świata. Pobierz teraz i przeżyj przygodę na swoim telefonie!
Nowe podejście do odkrywania turystyki❞
— Le Figaro
Wszystkie miejsca warte odkrycia❞
— France Info
Wycieczka na miarę w zaledwie kilka kliknięć❞
— 20 Minutes