Ying Jee Club

Ying Jee Club to kantoński restauracja w budynku Nexxus w centrum Hong Kongu, przedstawiająca współczesne dania przygotowywane z dbałością o wybór składników i technikę gotowania. Przestrzeń łączy raffinowaną furniturę z filozofią kuchni, która łączy metody tradycyjne z nowoczesnymi podejściami.

Restauracja została założona pod kierownictwem Szefa Kuchni Siu Hin Chi, który zdobył wiele gwiazd Michelin w trakcie swojej kariery i położył podwaliny dla obecnej reputacji. To uznanie pozycjonowało to miejsce jako główne destynację dla kuchni kantonskiej.

Nazwa czerpie z chińskich koncepcji dobrobytu i sukcesu, odzwierciedlając tradycyjne wartości poprzez prezentację potraw. Klasyczne kantonskie techniki kulinarne łączą się ze współczesnymi metodami podania, widocznymi w każdym daniu.

Restauracja jest zlokalizowana w centrum Hong Kongu i działa wieczorem, dlatego goście powinni zarezerwować miejsca z wyprzedzeniem. Wcześniejsza rezerwacja jest niezbędna do zagwarantowania stołu, zwłaszcza jeśli wolisz jeść o określonych godzinach.

Executive Chef Cheung Kin Ming czerpie z trzech dekad doświadczenia kulinarnego, aby tworzyć sezonowe dania kantonskie, które zachowują tradycyjne smaki. Ta długa kariera pozwala mu tworzyć subtelne kombinacje smaków, które zaskakują gości.

Adres: Shop G05, 107-108, Nexxus Building, 41 Connaught Rd Central, Central, Hong Kong

Godziny otwarcia: Poniedziałek-Niedziela 18:00-23:00

Telefon: +85228016882

Strona internetowa: http://yingjeeclub.hk

Współrzędne GPS: 22.28432,114.15656

Najnowsza aktualizacja: 6 grudnia 2025 o 20:02