Cruise Restaurant & Bar

Cruise Restaurant & Bar znajduje się na dachu Hyatt Centric Victoria Harbour i ma pojemność około 189 gości z panoramicznym widokiem na port z obszaru North Point. Przestrzeń łączy zadaszone miejsca siedzące w pomieszczeniu z otwartymi sekcjami na zewnątrz, pozwalając wybrać między jedzeniem na świeżym powietrzu lub pod osłoną.

Restauracja otworzyła się jako część rozwoju Hyatt Centric Victoria Harbour, markując transformację portu Hong Kong w nowoczesne centrum hotelowe. Miejsce odzwierciedla, jak port przesunął się z czystych celów komercyjnych, aby stać się destynacją do jedzenia i rozrywki.

Menu łączy międzynarodowe techniki gotowania z ingredientami pochodzącymi z całej Azji, tworząc doświadczenie, które obejmuje różne tradycje. Goście odkrywają, jak metody z całego świata spotykają się z regionalnymi smakami w każdym daniu.

Restauracja rozciąga się na obszerne sekcje wewnątrz i na zewnątrz w budynku Hyatt Centric, co ułatwia znalezienie miejsca nawet w bardziej zatłoczonych wieczorach. Personel akceptuje wszystkie główne karty kredytowe, aplikacje płatności mobilnych i gotówkę, więc masz elastyczność w sposobie płacenia.

Miejsce organizuje cotygodniowe imprezy tematyczne z australijską wołowiną Wagyu i świeżymi ostrygami jako gwiazdami wieczoru. Te specjalne kolacje oferują różne rodzaje potraw niż to, co zwykle znajdziesz w zwykłym menu.