Aqua, Restauracja japońsko-włoska w Tsim Sha Tsui, Hongkong.
aqua to japońsko-włoskie restauracja na 17 piętrze H Zentre oferujące dwa oddzielne menu w przestrzeni z panoramicznym widokiem na port przez wysoko zaokiennice. Kuchnia przygotowuje potrawy zgodnie z tradycjami kulinarnymi zarówno japońską jak i włoską.
Restauracja otworzyła się na początku lat 2000 i wprowadził koncept fuzji łączący japońską precyzję z włoskimi tradycjami na scenie gastronomicznej Hong Kongu. Ta kombinacja dwóch stylów kulinarnych wpłynęła na to, jak miasto podchodziło do doświadczenia gastronomicznego.
Restauracja łączy wschodnie i zachodnie zwyczaje kulinarne, serwując pojedyncze porcje sushi i talerze do dzielenia obok śródziemnomorskich dań z makaronem.
Restauracja przyjmuje rezerwacje i działa codziennie z wydłużonymi godzinami, umożliwiając dostęp do obiadów i kolacji przez cały tydzień. Warto zarezerwować wcześniej, zwłaszcza w weekendy, aby zabezpieczyć miejsca z widokiem na port.
Goście mogą zamawiać z obu menu podczas tej samej posiłku, tworząc nieoczekiwane pary, takie jak pasta trufflowa, po której następuje świeży sashimi, lub na odwrót. Taka swoboda pozwala każdemu gościowi zaprojektować własne doświadczenie kulinarne na bieżąco.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
