Brasserie Gustave

Brasserie Gustave to restauracja w Rodez z wewnętrznymi i zewnętrznymi strefami jadalną oferującymi łącznie około 147 miejsc, w tym tarasem mogącym pomieścić około 60 gości. Kuchnia działa z dwoma odrębnymi menu, które zmieniają się między obsługą lunch i dinner, przygotowując wszystkie dania świeżo na zamówienie.

Restauracja została przejęta w 2018 roku przez Nicolas Lacoste, który przekształcił ją w zakład skoncentrowany na wysokiej jakości składnikach regionalnych i sprawnych standardach serwisu. Ta zmiana właściciela oznaczała zwrot w stronę podkreślenia produktów lokalnych i zorganizowanego prowadzenia restauracji.

Restauracja pełni funkcję nieformalnego miejsca spotkań w ciągu dnia i przekształca się w bardziej wyrafinowaną przestrzeń gastronomiczną wieczorem, a atmosfera zmienia się w zależności od pory. Ta podwójna natura pozwala różnym rodzajom gości znaleźć to, czego szukają, w różnych momentach.

Restauracja jest otwarta od poniedziałku do soboty i oferuje dobre dostępy zarówno do wewnętrznej jadalni, jak i tarasu dla odwiedzających z różnymi potrzebami. Ci, którzy szukają elastyczności, powinni wiedzieć, że usługi lunch i dinner oferują różne opcje menu.

Wszystkie składniki pochodzą od lokalnych producentów w departamencie Aveyron, co oznacza, że pochodzenie jedzenia jest całkowicie przejrzyste dla gości. To lokalne zaopatrzenie pozwala restauracji przyjąć sezonowe zmiany w menu i bezpośrednio wspierać regionalną gospodarkę.

Lokalizacja: Rodez

Adres: 5 Av. de l'Hôpital, 12000 Rodez, France

Godziny otwarcia: Poniedziałek-Czwartek 07:00-01:00; Piątek 07:00-02:00; Sobota 08:00-02:00

Telefon: +33565682598

Strona internetowa: http://facebook.com/chezgustaverodez

Współrzędne GPS: 44.35954,2.55502

Najnowsza aktualizacja: 6 grudnia 2025 o 18:48