Papilles, Współczesna restauracja w Poitiers, Francja
Papilles to restauracja w Poitiers serwująca nowoczesną kuchnię francuską w jadalni wyposażonej w drewniane krzesła, kremowe poduszki ze skóry, białe ściany i lustra oprawione w rośliny. Przestrzeń wydaje się jasna i otwarta, z prostym designem, który skupia uwagę na jedzeniu.
Szef Sébastien Boireau otworzył Papilles po zmianie kariery, opierając się na długiej historii rodziny w branży gastronomicznej. Jego doświadczenie ukształtowało decyzję o utworzeniu własnej restauracji.
Restauracja utrzymuje francuskie standardy kulinarne poprzez sezonowe menu zawierające carpaccio z przegrzebków i polędwicę cielęcą z musem marchewkowym.
Restauracja znajduje się przy Rue Sadi Carnot i otwiera się od środy do soboty od 19:15. Rezerwacje telefoniczne są niezbędne do zapewnienia stolika.
Menu opiera się na koncepcie niespodzianki, gdzie goście odkrywają potrawy przed lub po ich spróbowaniu. Takie podejście sprawia, że każdy posiłek jest nieoczekiwanym kulinарnym odkryciem.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
