Le Saison

Le Saison to restauracja w Saint-Grégoire serwująca wyrafinowane dania zbudowane wokół owoców morza i lokalnych składników z Bretanii w nowoczesnej przestrzeni. Duże okna wyznaczają widoki na otaczający ogród, tworząc naturalnie oświetloną jadalnię.

Szef kuchni Ronan Kervarrec kontynuuje ścieżkę kulinarną swojej rodziny po tym, jak jego ojciec pracował jako saucier w hotelu George V w Paryżu. To połączenie z klasyczną francuską techniką kształtuje sposób, w jaki kuchnia podchodzi do współczesnej gastronomii.

Kuchnia honoruje bretonskie tradycje żywieniowe poprzez przygotowania z owoców morza i dzikich wodorostów, odzwierciedlając to, jak lokalne społeczności zawsze myślały o jedzeniu. Te dania pokazują głębokie powiązanie z zasobami morskimi regionu.

Restauracja otwiera się tylko w określone dni tygodnia, więc wcześniejsze planowanie jest ważne. Przestrzeń jadalnia jest mała i intymna, zatem wcześna rezerwacja jest kluczowa.

Nieruchomość obejmuje również pięć pokoi gościnnych i mały sklep o nazwie Els sprzedający produkty domowe i wina do zabrania. Odwiedzający mogą przedłużyć swoją kulinarną doświadczenie, kupując produkty, które inspirują kuchnię.

Lokalizacja: Saint-Grégoire

Adres: 1 Imp. du Vieux Bourg, 35760 Saint-Grégoire, France

Godziny otwarcia: Wtorek-Sobota 19:15-21:15

Telefon: +33299687935

Strona internetowa: https://le-saison.com/fr

Współrzędne GPS: 48.15351,-1.68044

Najnowsza aktualizacja: 6 grudnia 2025 o 18:49