Maison Hache

Maison Hache zajmuje tradycyjny prowansalski kamienny budynek w centrum tej małej wioski, z jadalnią, która wydaje się wycofana i spokojna. Przestrzeń pokazuje rysunki botaniczne na ścianach i proste meble, które stawiają jedzenie w centrum uwagi.

Szef kuchni przeniósł się do Prowansji po latach pracy w wysokiej klasy restauracjach w Paryżu, przynosząc wyrafinowane techniki kulinarne do tej małej wioski. Ta zmiana przedstawia jego przejście od pracy w obcych kuchniach do tworzenia własnej wizji.

Kuchnia celebruje sezonowe składniki z regionu, wpisując lokalne tradycje rolnicze w dania, które zmieniają się wraz z tym, co rośnie w okolicy. Związek z terytorium widoczny jest w całej karcie dań i w tym, jak zespół mówi o swoich dostawcach.

Restauracja operuje ograniczoną usługą wieczorową i okazjonalną ofertą obiadową, dlatego rezerwacje z wyprzedzeniem są niezbędne przed wizytą. Planuj swoją wizytę mając na uwadze harmonogram tygodniowy, ponieważ lokal nie obsługuje gości codziennie.

Lokal oferuje cztery pokoje na piętrze dla gości, którzy nocują i dzielą śniadanie z szefem kuchni przed wyjazdem. Taki układ tworzy bezpośrednie chwile między zespołem kuchni a odwiedzającymi w zrelaksowanym otoczeniu poranku.

Lokalizacja: Eygalières

Adres: 30 Rue de la République, 13810 Eygalières, France

Godziny otwarcia: Wtorek-Sobota 19:15-23:00

Telefon: +33490950004

Strona internetowa: http://maisonhache.com

Współrzędne GPS: 43.76100,4.95001

Najnowsza aktualizacja: 6 grudnia 2025 o 20:03