Nubeluz, Bar na dachu hotelu Ritz-Carlton NoMad, Nowy Jork.
Nubeluz to bar koktajlowy polozony na 50. pietrze Ritz-Carlton NoMad, oferujacy goscom rozlegly widok na Manhattan przez okna od podlogi do sufitu. Przestrzen rozciaga sie na luku 270 stopni, tworzyc otwarta i wietrznata atmosfere z wielu perspektyw.
To miejsce zostalo zalożone w 2022 roku przez Szefa Kucharza José Andrés jako czesc jego rosnacej kolekcji restauracji i barow w calym kraju. Otwarcie oznaczalo przesun w kierunku podwyzszanej kultury koktajlowej przesiaknietej hiszpańskimi tradycjami kulinarnymi.
Nazwa lacy słowa hiszpańskie 'nube' (chmura) i 'luz' (światło), odzwierciedlajac mieszankę wplywów amerykańskich i hiszpańskich. Ta lingwistyczna fuzja pojawia się w projekcie i atmosferze przestrzeni.
Miejsce znajduje sie wysoko nad miastem, wiec odwiedzajacy powinni spodziewac sie czasow oczekiwania w windach i zaplanowac dodatkowy czas. Rezerwacje sa zarzadzane za posrednictwem dedykowanego systemu, a godziny otwarcia zmieniaja sie w ciagu tygodnia, wiec warto sprawdzic dostepnosc przed wizyta.
Sygnaturowy koktajl Salt Air Margarita ma bialego pianka na szczycie, ktora przypomina rozpylacz oceaniczny, wykonana przy uzyciu wyspecjalizowanych technik barmana. Ten wizualnie uderzajacy szczegol staje sie ulubiony czescych gosci.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
