Meat Factory, Restauracja i bar w Brukseli, Belgia
Meat Factory to restauracja i bar w Brukseli specjalizujący się w daniach mięsnych, od steków Black Angus po ręcznie robione burgery, uzupełniane tradycyjnymi belgijskimi krokietami i dodatkami. Menu oferuje różne wysokiej jakości cięcia mięsa w połączeniu z frytkami i sałatkami.
Restauracja została założona przez dwóch przyjaciół z różnych pokoleń i środowisk, którzy dzielili pasję do przygotowywania mięsa wysokiej jakości dla belgijskich gości. Ta filozofia założycielska nadal kształtuje kierunek prowadzenia lokalu.
Restauracja łączy belgijskie tradycje przygotowania mięsa z międzynarodowymi cięciami, serwując takie dania jak carpaccio i chateaubriand obok lokalnych przygotowań wołowiny.
Restauracja znajduje się pod adresem Borgval 9 i jest otwarta od poniedziałku do piątku od 17:00 do 22:00 i w weekendy od 12:00 do 22:00. Warto wcześniej sprawdzić, czy rezerwacje są zalecane, szczególnie w okresach, gdy jest dużo gości.
Menu celowo pozostaje proste, eksponując naturalne smaki starannie wybranych cięć mięsa zamiast zaawansowanych sosów lub technik. Ten fokus na czystość smaku pozwala gościom wyraźnie dostrzec różnice między różnymi cięciami i ich pochodzeniem.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
