MONBLEU Le Comptoir, Bar winno-serowy w Le Marais, Francja.
MONBLEU Le Comptoir to bar z winami i serami w Le Marais rozłożony na dwóch poziomach z zewnętrznym tarasem przy ulicy Dupetit-Thouars. Menu obejmuje około 150 win ekologicznych łączonych z artyzańskimi serami pochodzącymi od francuskich producentów.
Restauracja otworzyła się w czerwcu 2020 roku jako rozszerzenie Damiena Richardota, który uruchomił swoją pierwszą lokalizację Monbleu przy Faubourg Montmartre w 2018 roku. Ruch odzwierciedlał rosnące zainteresowanie doświadczeniami wina i sera w mieście.
Miejsce współpracuje z uznanym ekspertem od serów, aby pozyskiwać regionalne francuskie odmiany z obszarów alpejskich. Odwiedzający mogą degustować tradycyjne selekcje, które odzwierciedlają, jak francuska kultura gastronomiczna ceni rzemiosło i pochodzenie.
Lokal jest czynny od poniedziałku do piątku od 17:30 do północy, a w weekendy od południa. Oferuje przestrzenie na imprezy prywatne i usługi na wynos, więc dostępność może się różnić w zależności od rezerwacji i pory roku.
Menu oferuje ogromne możliwości łączenia, ponieważ wina i sery mogą być łączone swobodnie, a nie podążać za ustalonymi parowaniami. Ta elastyczność oznacza, że każda wizyta może być inna w zależności od tego, co zdecydujesz się spróbować.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
