Heringer Millen, Restauracja francuska w Waldbillig, Luksemburg.
Heringer Millen to francuska restauracja mieszcząca się w przebudowanym młynie wzdłuż Rue des Moulins w Waldbillig. Lokal serwuje francuską kuchnię w zabytkowej strukturze przemysłowej w regionie Mullerthal.
Budynek pierwotnie funkcjonował jako młyn zbożowy dla lokalnej społeczności. Po rozbudowie odnowiono go i w 2009 roku otwarto jako francuską restaurację.
Restauracja łączy francuskie techniki gotowania z lokalnymi ingredientami z regionu. To połączenie odzwierciedla kulinarne powiązania między Luksemburgiem a jego sąsiadami.
Restauracja jest otwarta od czwartku do soboty na obiad i kolację, a niedziela ma obiad. Dostępność i parking są dostępne, ponieważ restauracja znajduje się na głównej drodze z dostępem lokalnym.
Restauracja znajduje się w Parku Przyrody i Geoparku Mëllerdall i uczestniczy w inicjatywach promujących lokalne dziedzictwo i praktyki zrównoważone. Jego położenie w tym chronionym regionie przyrodniczym łączy gastronomię z odpowiedzialnością środowiskową.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
