三郎丸蒸溜所, Destylarnia whisky w Tonami, Japonia
Saburoumaru Distillery przetwarza składniki regionalne w miedzanych destylatorach, aby stworzyć alkohole kształtowane przez mineralną wodę i klimat prefektury Toyama. Obiekt łączy tradycyjne metody destylacji z lokalnymi zasobami, aby produkować whisky i inne destylaty na miejscu.
Destylarnia powstała w 1947 roku jako część Browaru Sake Wakatsuru i zaczęła produkować Sunshine Whisky w 1953 roku. To przejście z produkcji sake na whisky oznaczyło ekspansję na nowe rodzaje alkoholi.
Destylarnia prezentuje tradycyjne rzemiosło miedziorne z miasta Takaoka poprzez swój sprzęt destylacyjny. Ten związek z lokalnymi rzemiosłami jest widoczny w działaniu instalacji i odzwierciedla umiejętności, które region trzyma przy życiu.
Odwiedzający mogą eksplorować obiekt poprzez wycieczki z przewodnikiem, które pokazują obszary produkcji i wyjaśniają sposób produkcji alkoholi. Bezpłatne degustacje pozwalają gościom spróbować różnych produktów przed wyjazdem.
Obiekt wykorzystuje beczki z drewna dębu Mizunara wykonane z lokalnego drewna Toyama, wytwarzane technikami cieśli regionalnego. To szczególne drewno nadaje dojrzewającemu whiskiemu odrębne cechy smakowe.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
