Café de Altamira, Restauracja śniadaniowa w Santiago de Compostela, Hiszpania.
Café de Altamira to restauracja ze śniadaniem i kolacją w budynku z kamiennymi ścianami i drewnianymi detalami. Wnętrze wykazuje wiszące żarówki, półki na butelki i charakterystyczną ceramikę Sargadelos na całej powierzchni.
Zakład znajduje się w budynku hotelu Pazo de Altamira i kontynuuje tradycje gastronomiczne Galicji. Reinterpretuje przepisy regionalne poprzez współczesne podejścia.
Miejsce czerpie z galicyjskich tradycji kulinarnych i pozyskuje składniki z pobliskiego rynku do autentycznych dań regionalnych. To powiązanie z lokalnymi produktami odzwierciedla, jak w praktyce funkcjonuje kultura gastronomiczna miasta.
Godziny otwarcia to od 13:30 do 15:30 na lunch i od 20:30 do 23:00 na usługę obiadową. Możesz dokonać rezerwacji dzwoniąc pod numer +34 981 558 592.
Restauracja zdobyła wyróżnienie Bib Gourmand za menu oparte na rynku. Potrawy takie jak pieczona makrela z ajoblanco i pomidorem wiśniowo-ponzu pokazują, jak lokalnie zdobywane składniki otrzymują tutaj kreatywną interpretację.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
