Bodegas Campo Viejo, Winnica w Logroño, Hiszpania.
Bodegas Campo Viejo to winnica w regionie La Rioja położona na zboczu powyżej rzeki Ebro i otoczona winnicami. Zakład obejmuje podziemne piwnice i strefy produkcji, które łączą zarówno tradycyjne, jak i współczesne techniki wininicze.
Winnica została założona na początku 2000 roku i wprowadzła innowacyjne podejście architektoniczne do produkcji wina. Jej powstanie było napędzane zamiarem integracji zrównoważoności w proces winicarstwa.
Winnica to ważne miejsce w kulturze wina La Rioji, pokazujące, jak tradycyjne metody współistnieją z nowoczesną produkcją. Odwiedzający mogą obserwować, jak lokalne praktyki wininicze nadal kształtują tożsamość tego regionu.
Odwiedzający mogą eksplorować teren podczas wycieczek z przewodnikiem, które są oferowane regularnie w ciągu tygodnia. Zaleca się rezerwację z wyprzedzeniem, szczególnie jeśli planujesz wizytę w weekendy lub dni świąteczne.
Pod ziemią rozciąga się duża sieć piwnic specjalnie zaprojektowana do przechowywania i dojrzewania wina. Odwiedzający często przeoczyć ten system podziemny pomimo jego roli w procesie dojrzewania wina.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
