Ôs'epices

Ôs'epices to restauracja w Bouillante serwująca nowoczesną kuchnię kreoską w autentycznym otoczeniu z tarasem zewnętrznym z widokiem na wybrzeże Gwadelupy. Kuchnia pracuje ze świeżymi składnikami z bezpośredniej okolicy i prezentuje je za pomocą współczesnych technik.

Restauracja została założona przez Szefa Kuchni Jimmy Bibrac i z czasem stała się uznanym punktem odniesienia kulinarnego w regionie. Poprzez zaangażowanie na rzecz jakości i kuchni regionalnej zbudował sobie solidną reputację.

Restauracja oddaje cześć zachodnioindiańskim tradycjom kulinarnym poprzez reinterpretację kreoskich smaków nowoczesnych technikami. Goście doświadczają, jak tradycyjne przepisy łączą się z współczesnym gotowaniem, ożywiając smaki regionu na talerzu.

Restauracja może przyjąć około 60 gości i oferuje parkowanie na świeżym powietrzu oraz klimatyzację na potrzeby wygody podczas wizyty. Zalecane są rezerwacje z wyprzedzeniem, zwłaszcza jeśli planujesz jeść o określonych porach.

Szef kuchni pozyskuje warzywa ze swojego własnego kreoskiego ogrodu, co podkreśla świeżość i autentyczność dań. Zbiornik z żywymi owocami morza zapewnia, że ryby i skorupiaki serwowane są najwyższej jakości.

Lokalizacja: Bouillante

Adres: Bouillante 97125, Bouillante 97125, Guadeloupe

Godziny otwarcia: Środa-Sobota 19:00-21:30; Niedziela 12:00-15:00

Telefon: +590590388761

Współrzędne GPS: 16.13905,-61.77358

Najnowsza aktualizacja: 6 grudnia 2025 o 20:01