Chez Margaux

Chez Margaux to kreolska restauracja w Le Gosier serwująca autentyczną kuchnię karaibską w uroczej chacie otoczonej roślinnością wspinającą się. Zakład pozyskuje świeże lokalne składniki z pobliskich rynków i tworzy przytulne, tropikalne otoczenie do jedzenia.

Restauracja została założona w 2017 roku i nosi imię córki właściciela, która jest jej inspiracją. Jej założenie odzwierciedla zaangażowanie w zachowanie tradycyjnych guadelupskich metod gotowania i potraw regionalnych.

Restauracja prezentuje lokalne smaki i metody gotowania, które od pokoleń są częścią życia na wyspie, tworząc przestrzeń, gdzie ludzie spotykają się jako społeczność. Jej rola pokazuje, jak kreolskie tradycje kulinarne są dzielone i celebrowane przez mieszkańców i podróżników.

Restauracja znajduje się w łatwo dostępnej lokalizacji i oferuje przystępne ceny. Zaleca się rezerwowanie z góry w sezonie szczytu, aby zapewnić sobie miejsce.

Właściciel regularnie prowadzi wycieczki po lokalnym rynku, aby pokazać gościom składniki używane w jego daniach. Doświadczenie to łączy zakupywanie żywności ze zrozumieniem tradycyjnych metod gotowania.

Lokalizacja: Le Gosier

Adres: 74 impasse de Bas du Fort, Le Gosier 97190, Guadeloupe

Godziny otwarcia: Poniedziałek-Niedziela 12:00-15:00,19:00-23:00

Telefon: +33690141414

Współrzędne GPS: 16.21425,-61.52223

Najnowsza aktualizacja: 6 grudnia 2025 o 20:00