Samcielô

Samcielô to restauracja kreolska w Les Trois-Îlets na Martinique, która serwuje grillowane mięso i ryby oraz karaibskie dania przygotowywane z lokalnych składników. Przestrzeń jest ciepła i przyjaźnie, a właściciele skupiają się na tradycyjnych metodach gotowania, które uwydatniają smaki regionalne.

Restauracja otworzyła się w 2009 pomimo trudności spowodowanych strajkami, które w tym czasie dotknęły Karaiby. Właściciele dokonali remontu i ponownie otworzyli w 2018 roku, modernizując obiekty przy jednoczesnym zachowaniu podstawowych tradycji kulinarnych.

Restauracja utrzymuje żywe tradycyjne przepisy kreolskie, przekazując wiedzę kulinarną, która przez pokolenia pozostawała w rodzinach. Goście doświadczają tego związku z przeszłością wyspy poprzez dania przygotowywane z szacunkiem dla tego, jak mieszkańcy zawsze tu gotowali.

Restauracja otwiera się wieczorem i przyjmuje rezerwacje, zwłaszcza jeśli chcesz zagwarantować sobie stolik. Grupy i specjalne okazje mogą wynająć przestrzeń na prywatne spotkania.

Sama nazwa opowiada historię o właścicielach: splata Sam od Samuela i Lô od Laurence z Ciel pośrodku, odzwierciedlając moment duchowej inspiracji, który przeżyli. Ten osobisty wybór nazwy odzwierciedla ich głębokie połączenie z tym miejscem.

Lokalizacja: Les Trois-Îlets

Adres: Rue des Palmiers, Les Trois-Îlets 97229, Martinique

Godziny otwarcia: Poniedziałek-Wtorek 19:00-22:00; Czwartek-Piątek 19:00-22:00

Telefon: +596696079668

Strona internetowa: https://restaurant-samcielo.fr

Współrzędne GPS: 14.55026,-61.05072

Najnowsza aktualizacja: 6 grudnia 2025 o 20:01