Jellyfish Restaurant, Nadmorska restauracja w Higüey, Republika Dominikańska
Jellyfish Restaurant to restauracja przy plaży w Higüey z jadalnia na świeżym powietrzu i widokami na ocean, serwująca karaibskie i międzynarodowe owoce morza. Kuchnia działa przez cały dzień od rana do wieczora.
Miejsce rozpoczęło się jako prosty punkt posiłków przy lokalnym porcie rybackim w Higüey i rozwinęło się w większą operację na potrzeby gości międzynarodowych. Ewoluowało, aby serwować szerszy zakres kuchni.
Restauracja łączy lokalne tradycje rybołówstwa z karaibskimi technikami kulinarnymi, pokazując, jak świeże owoce morza dominują w regionalnej kuchni.
Miejsce jest otwarte przez cały dzień, z późnym popołudniem i wczesnym wieczorem jako idealnymi czasami do odwiedzenia gdy światło pięknie gra na wodzie. Wygodne ubrania działają najlepiej i bądź przygotowany na oceaniczną bryzę.
Restauracja posiada własną flotę łodzi rybackich, która dostarczy świeże połowy bezpośrednio do kuchni każdego dnia. Ten system pozwala zespołowi pracować z tym, co morze dostarcza danego dnia i odpowiednio dostosować menu.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
