Bixi Beer, Restauracja i bar z tarasem na dachu w Logan Square, Chicago, Stany Zjednoczone.
Bixi Beer to nowoczesne dwupiętrowe źródło z zewnętrznym tarasem na dachu z widokami na miasto. Serwuje potrawy inspirowane Azją obok piw warzonego w domu infuzji smaki koreańskie, chińskie i wietnamskie w przestrzeni współczesnej z zielenią i wygodnymi miejscami do siedzenia.
Restauracja otworzyła się jako część rosnącego azjatyckiego ruchu kulinarnego w Chicago. Szef kuchni Bo Fowler uzyskał uznanie, które pomogło w ustaleniu miejsca jako znaczącej części różnorodnego krajobrazu kulinarnego miasta.
Restauracja łączy wschodnie tradycje kulinarne z zachodnimi technikami piwowarstwa i serwuje potrawy takie jak burgery char siu i makaron ze szczypiorkiem i czosnkiem. Te wybory pokazują, jak azjatyckie wpływy kształtują współczesną scenę gastronomiczną Chicago.
Lokalizacja znajduje się blisko stacji metra Logan Square Blue Line i jest łatwa do dotarcia. Parking przy ulicy jest dostępny w okolicach, a posiłki serwowane są zarówno wewnątrz jak i na tarasie.
Browar tworzy piwa ze wschodnimi nutami smakową takimi jak yuzu infuzji pale ale i imbir lagers, które pasują do menu fusion. Takie kombinacje piw są rzadkie w innych miejscach miasta.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
