Miramar, Restauracja z pokojami w Llançà, Hiszpania
Miramar to restauracja z pokojami gościnnymi położona na nadmorskiej promenadzie w Llançà, niewielkim miasteczku na Costa Brava w Hiszpanii. Dysponuje pięcioma pokojami i jadalnią z bezpośrednim widokiem na morze przez duże okna.
Miramar od dawna pracuje z lokalnymi składnikami z regionu Alt Empordà i morza, które rozciąga się przed nim. Z biegiem czasu wnętrza były odnawiane, lecz zachowały swój prosty i przyjazny charakter.
Pięć pokoi gościnnych w Miramar nosi nazwy różnych gatunków wodorostów morskich, co pokazuje, jak głęboko morze wpisane jest w tożsamość tego miejsca. To powiązanie z morzem widoczne jest również w jadalni, gdzie duże okna otwierają się bezpośrednio na wodę.
Miramar leży bezpośrednio na nadmorskiej promenadzie w Llançà i można do niego łatwo dojść pieszo z centrum miasteczka. Osoby planujące zarówno kolację, jak i nocleg powinny wcześniej zarezerwować miejsce, ponieważ dostępnych jest tylko pięć pokoi.
W czasie pandemii szef kuchni Paco Pérez zajął się wypiekiem chleba, wspomnieniem z dzieciństwa, a następnie otworzył niedaleko restauracji małą rzemieślniczą piekarnię o nazwie A mà. Zapach świeżego chleba często unosi się na ulicy, przyciągając przechodniów, którzy zatrzymują się na chwilę z widokiem na morze.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
