Sikera, Restauracja, bar winny i enoteka w San Vicente de Barakaldo, Hiszpania
Sikera to połączona restauracja, bar winny i enoteka w San Vicente de Barakaldo w Hiszpanii, blisko miejscowego sądu. W środku za ruchliwym barem znajduje się niewielka sala jadalna, z ciepłym oświetleniem i ścianami ozdobionymi lokalnymi przedmiotami kultury.
Sikera otworzyła się w San Vicente de Barakaldo i przez lata zdobyła stałą reputację wśród miejscowych. Jej nazwa stała się związana ze sceną kulinarną miasta, z naciskiem na kuchnię baskijską wspieraną przez szefów kuchni, którzy dodają małe nowoczesne akcenty.
W środy i czwartki wieczorem strefa baru zmienia się w kolacje o tematyce azjatyckiej z sushi i sashimi obok innych przepisów. Właściciele organizują również degustacje z przewodnikiem, podczas których goście próbują win z piwnicy zawierającej ponad 200 win wybranych przez specjalistów.
Warto zarezerwować z wyprzedzeniem przez telefon, zwłaszcza na wieczorne podanie, ponieważ miejsce szybko się zapełnia. To krótki spacer od metra i BEC, a w pobliżu znajduje się parking publiczny.
Część kwot wydanych przez gości trafia do Acción contra el Hambre, pomagając wyżywić dzieci w Rogu Afryki. Restauracja sponsoruje również Xabiego Tijero, lokalnego sportowca startującego w duathlonie, triathlonie i ironmanie.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
