El Tiberi, Restauracja bufetowa w Tarragonie, Hiszpania
El Tiberi to restauracja bufetowa w centrum Tarragony w Hiszpanii, z rustykalnym wystrojem z drewna i ciepłych kolorów, który przypomina kataloński dziedziniec. Sala jadalna ma dużo miejsca między stolikami i długi bufet, gdzie goście wybierają sałatki, dania z ryżu, grillowane mięsa i tradycyjne desery.
Ta restauracja serwuje tradycyjne katalońskie jedzenie od 1980 roku, opierając się na przepisach przekazywanych z pokolenia na pokolenie. Z czasem rozrosła się z jednej lokalnej kuchni do dwóch lokali, zachowując ten sam nacisk na świeże śródziemnomorskie składniki i rodzinne przepisy.
Personel podczas pracy nosi regionalne stroje, a sala urządzona jest tak, by przypominała dziedziniec w stylu katalońskim. Goście poruszają się przy bufecie we własnym tempie, napełniając talerze domowymi daniami, które odzwierciedlają kuchnię Tarragony i całego regionu.
Łatwo dojść pieszo ze starej części miasta, a restauracja znajduje się blisko linii komunikacji publicznej, choć parking w pobliżu bywa zajęty w weekendy. Przyjście w spokojniejszych porach dnia pomaga uniknąć największych tłumów w porze lunchu i kolacji.
Wielu gości nie wie, że to miejsce jest również wykorzystywane do oświadczyn i innych prywatnych uroczystości, a personel dyskretnie pomaga zorganizować tę chwilę. Ten sam zespół ma drugą, bardziej swobodną lokalizację w Altafulli, zaledwie około 50 metrów od plaży.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
