El Jardin del Califa, Restauracja w Vejer de la Frontera, Hiszpania.
El Jardín del Califa mieści się w zabytkowym budynku z XVI wieku z kamiennymi sklepionymi salami i bujnym dziedzińcem pełnym palm i jaśminów.
Budynek pochodzi z 1527 roku, kiedy służył jako główny magazyn zbożowy i urząd podatkowy Vejer, założony przez diecezję w Cádiz.
Szef kuchni Khadija Essaadi wnosi tradycyjne marokańskie rodzinne przepisy przekazywane z pokolenia na pokolenie, wzbogacone jej podróżami po Afryce Północnej.
Restauracja działa codziennie od 19:30 do 23:00 i oferuje rezerwacje online, aby zapewnić dostępność stolików dla gości planujących wizytę.
Obiekt posiada tradycyjny hammam, gdzie goście mogą cieszyć się kompletnym doświadczeniem sensorycznym łączącym gastronomię z wellness i relaksem.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
