Molarepa, Wenezuelska restauracja w dzielnicy Centro, Saragossa, Hiszpania
Molarepa to wenezuelska restauracja przy Calle Santa Catalina w centrum Saragossy. W menu główną rolę odgrywają arepas, okrągłe placki z mąki kukurydzianej nadziewane różnymi składnikami, a obok nich cachapas, tequeños i tradycyjne wenezuelskie napoje.
Restauracja otworzyła się w 2016 roku, założona przez wenezuelskich imigrantów, którzy chcieli zachować kuchnię swojego kraju w Hiszpanii. Było to jedno z pierwszych miejsc w Saragossie skupionych wyłącznie na wenezuelskich arepas.
Molarepa przybliża wenezuelską kuchnię do centrum Saragossy, oferując arepas, cachapas i tequeños przyrządzone w tradycyjny sposób. Właściciele pochodzą z Wenezueli i gotują tak jak w rodzinnym kraju, co wyraźnie czuć w smaku każdego dania.
Restauracja leży przy ruchliwej ulicy w centrum miasta, więc najwygodniej dotrzeć tu pieszo lub komunikacją miejską. We wtorki jest zamknięta, warto to sprawdzić przed wyjściem.
W menu znajdziemy nachos z cienkich pasków banana zamiast tradycyjnych chipsów tortilla z kukurydzy, co zaskakuje wielu pierwszorazowych gości. Na deser quesillo to wenezuelski budyń karmelowy, który nieznacznie różni się od hiszpańskiego flanu, dobrze znanego większości odwiedzających.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
