Brasa Brasil, Restauracja w Ponta do Sol, Portugalia
Brasa Brasil to brazylijska restauracja grillowa w Ponta do Sol, małym miasteczku na wybrzeżu Portugalii. Menu skupia się na mięsach pieczonych na otwartym ogniu, podawanych z sałatkowym buffetem z ryżem, fasolą i świeżymi warzywami.
Brasa Brasil przyniósł do Ponta do Sol brazylijską tradycję churrascarii, wprowadzając styl gotowania, który był w tej części Portugalii mało znany. Z czasem stał się miejscem spotkań zarówno dla mieszkańców, jak i podróżnych.
Brasa Brasil słynie ze stylu rodízio, w którym kelnerzy chodzą między stolikami i kroją różne rodzaje mięsa bezpośrednio na talerz. Ten sposób jedzenia, wywodzący się z brazylijskiej tradycji churrasco, nadaje posiłkowi towarzyski i spokojny rytm.
Rezerwacja stolika z wyprzedzeniem jest dobrym pomysłem, szczególnie w weekendy i w sezonie, bo restauracja szybko się zapełnia. Warto też przyjść bez pośpiechu, bo obsługa w stylu rodízio ma swój rytm i pełny posiłek zajmuje sporo czasu.
Brasa Brasil jest znane również jako miejsce, w którym ludzie przyjeżdżają się oświadczyć, co jest nieoczekiwane jak na lokal kojarzony przede wszystkim z grillowanym mięsem. Personel jest przyzwyczajony do pomocy przy organizacji takich chwil i chętnie ją oferuje.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
