Alto Porto, Restauracja w Cedofeita, Porto, Portugalia
Alto Porto to restauracja przy Rua de Cedofeita w Porto w Portugalii, łącząca kuchnię międzynarodową z portugalskimi składnikami. Serwuje zarówno weekendowy brunch, jak i kolacje w tygodniu, oferując dania od shakshuki i omletów z krewetkami po kurczaka teriyaki i tatar wołowy.
Restauracja otworzyła się na początku 2023 roku, jako część nowej fali międzynarodowych lokali, które osiedliły się w Cedofeita. Została założona przez dwóch przedsiębiorców, którzy przywieźli smaki z Azji Środkowej i Bliskiego Wschodu do dzielnicy już znana z otwartej sceny gastronomicznej.
Alto Porto prowadzone jest przez dwóch właścicieli pochodzących z Uzbekistanu i Armenii, a ich korzenie widoczne są bezpośrednio w menu, z takimi daniami jak shakshuka, tosty z awokado i omlety z krewetkami, obok portugalskich składników. To połączenie czyni restaurację miejscem spotkań w dzielnicy już znanej ze swoich małych, niezależnych lokali.
Restauracja jest zamknięta w środy, a rezerwacja z wyprzedzeniem jest zdecydowanie zalecana, szczególnie na weekendowy brunch. Osoby preferujące naturalne światło powinny poprosić o stolik przy wejściu, ponieważ tylna część lokalu otrzymuje mniej dziennego światła.
Zamiast zwykłego chleba restauracja podaje na początku posiłku miękkie brioche, mały detal, który wielu gości zapamiętuje. Zwierzęta domowe są również mile widziane wewnątrz, co nie jest powszechne w tej dzielnicy i przyciąga wyraźnie zróżnicowaną klientelę.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
