Mimo, Włoska restauracja w Gafanha da Encarnação, Portugalia
Mimo to włoska restauracja w Gafanha da Encarnação, małym miasteczku w Portugalii niedaleko wybrzeża atlantyckiego. Serwuje pizze z pieca opalanego drewnem, świeży makaron i wybór dań rybnych, a także krótką kartę włoskich win.
Mimo zaczęło jako mały rodzinny biznes i przez lata rozrosło się dzięki gronu stałych klientów. Właściciele zachowali większość przepisów w tradycyjnej formie, dodając do menu własne akcenty.
Mimo jest lokalnie znane jako miejsce na oświadczyny i wyjątkowe okazje, a personel chętnie pomaga w organizowaniu małych uroczystości. Wnętrze ozdabiają butelki wina i zdjęcia Włoch na ścianach, co nadaje przestrzeni rozpoznawalny włoski charakter.
Rezerwacja jest wskazana, szczególnie w weekendy i święta, gdyż restauracja szybko się zapełnia. Można tu łatwo dotrzeć pieszo lub rowerem, a w pobliżu dostępny jest parking.
Choć restauracja leży w miasteczku nieco oddalonym od wybrzeża, dania rybne mają stałe miejsce w menu, bo morze jest niedaleko. To połączenie lokalnych ryb z klasyczną włoską kuchnią rzadko spotyka się w włoskich restauracjach w Portugalii.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
