Capim Dourado, Brazylijska restauracja w dzielnicy Cedofeita, Porto, Portugalia
Capim Dourado to brazylijska restauracja przy Rua de Cedofeita w dzielnicy Cedofeita w Porto. Serwuje dania takie jak moqueca z marakują, carne de sol i pão de queijo oraz siedem wariantów caipirinha.
Restauracja otworzyła się w grudniu 2018 roku i została założona przez João Wincka, który stoi również za Bao's, lokalem w Porto słynącym z bułeczek na parze w stylu azjatyckim. Od początku celem było pokazanie brazylijskiej kuchni poza typowym modelem churrascarii.
Restauracja leży przy ruchliwej ulicy, łatwo dostępnej pieszo, ale parkowanie w pobliżu bywa trudne. Wizyta poza godzinami szczytu lunchu lub kolacji zwiększa szanse na stolik bez długiego czekania.
Restauracja celowo unika popularnych w Portugalii brazylijskich grillowanych kawałków mięsa, takich jak picanha czy maminha, skupiając się zamiast tego na daniach z innych regionów Brazylii. W wystroju znajdują się przedmioty wykonane ze słomy capim dourado, trawy ze stanu Tocantins, która dała również nazwę miejscu.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
