Alicarius, Restauracja w dzielnicy Glória e Vera Cruz, Aveiro, Portugalia
Alicarius to restauracja w dzielnicy Glória e Vera Cruz w Aveiro w Portugalii, znana z Francesinha, tradycyjnej portugalskiej kanapki z różnymi rodzajami mięsa i pikantnym sosem. Lokal mieści się przy Rua Dom Jorge de Lencastre i ma prostą, drewnianą aranżację.
Alicarius zaczął jako mały lokal w dzielnicy i serwuje swoją Francesinhę od ponad dwudziestu lat, zdobywając stałą klientelę w okolicy. Z czasem otworzył kolejne lokale w centrach handlowych w Aveiro i Viseu.
Restauracja jest otwarta od poniedziałku do soboty i zamknięta w niedzielę, dlatego warto zaplanować wizytę z wyprzedzeniem. Można do niej dotrzeć pieszo z różnych części dzielnicy, a w pobliżu dostępne jest miejsce do parkowania.
Sos do Francesinha przygotowywany jest według receptury utrzymywanej w tajemnicy od lat, która nigdy nie została ujawniona publicznie. Pracownicy często znają stałych bywalców z imienia i pamiętają ich zwykłe zamówienie bez konieczności pytania.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
