Wierzbowa 15, Restauracja w Starym Mieście, Wrocław, Polska
Wierzbowa 15 to restauracja w Starym Mieście we Wrocławiu, mieszcząca się w budynku, który niegdyś był częścią pałacu z XIX wieku. We wnętrzu widoczne są oryginalne ceglane ściany i stare fundamenty, nadające sali surowy, ziemisty charakter.
Budynek, w którym mieści się restauracja, był niegdyś częścią kompleksu pałacowego wzniesionego w XIX wieku w sercu Wrocławia. W kwietniu 2025 roku hiszpański kucharz Juan Luis Fernández, posiadający dwie gwiazdki Michelin i prowadzący restaurację LÚ Cocina y Alma, objął kierowniczą rolę w kuchni.
Restauracja stoi obok najsłynniejszej wierzby we Wrocławiu, tego samego drzewa, od którego pochodzi nazwa ulicy. Drzewo widać już od wejścia i stanowi naturalny punkt orientacyjny dla spacerujących po starym mieście.
Restauracja znajduje się w Starym Mieście we Wrocławiu, blisko innych atrakcji, co ułatwia wpisanie jej w plan całodniowego zwiedzania. Rezerwacja z wyprzedzeniem jest wskazana, szczególnie dla większych grup lub kolacji wieczornych.
Potrawy podawane są na starannie dobranym zestawie talerzy, z których każdy jest wybierany tak, by pasował do charakteru serwowanego dania, więc żadni dwaj goście nie jedzą koniecznie z talerzy tego samego rodzaju. Ta dbałość o zastawę stołową to świadomy wybór, który sprawia, że sam stół staje się częścią posiłku.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
