Kaempf-Kohler, Tradycyjna restauracja i piekarnia w Ville-Haute, Luksemburg.
Kaempf-Kohler to tradycyjny restauracja i piekarnia w Ville-Haute z dwupiętrową strukturą oferującą jadalnię ozdaconą drewnianymi meblami i dużymi oknami z widokiem na Rue du Curé. Establissement posiada znaczną sekcję sera prezentującą odmiany od małych producentów na całej Europie, w połączeniu z winami i zarówno daniami lokalnymi, jak i międzynarodowymi.
Restauracja została założona w 1922 roku przez Pierre'a Kaempffa i Marguerite Kohler i szybko stała się ulubionym miejscem w mieście. W 1928 roku założyciele stworzyli Rieslingspaschtéit, potrawo, która stała się znakiem rozpoznawczym domu i rozpowszechniła jego reputację daleko poza region.
Restauracja łączy się z tradycjami kulinarnym Luksemburga i daje gościom przestrzeń do doświadczenia lokalnej i międzynarodowej kuchni w historycznych salach. Odwiedzający mogą tu zobaczyć, jak klasyczne przepisy kraju łączą się z nowoczesnymi podejściami, czyniąc to miejsce samym w sobie częścią historii kuchni regionalnej.
Lokal jest otwarty od poniedziałku do piątku od 9:00 do 18:00 i w sobotę od 8:00 do 18:00, z dostępem dla osób na wózkach inwalidzkich wszędzie. Odwiedzający powinni wiedzieć, że restauracja rozciąga się na dwa piętra, więc winda jest ważna, aby dostać się na wyższy poziom.
Sekcja sera prezentuje ponad 250 odmian od małych producentów na całej Europie, selekcja rzadko spotykana w odwiedzinach restauracji. Ten obszerny asortyment pozwala gościom na degustację i zakup sera, który w innym przypadku nie byłby tak łatwo dostępny w jednej lokalizacji.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
