L'Iris, Restauracja francuska w Echternach, Luksemburg.
L'Iris to francuski restauracja w Echternach, która przygotowuje klasyczne francuskie dania z lokalnymi ingredientami. Przestrzenie jadalniarne znajdują się na Rue de la Gare i oferują wytworną atmosferę.
Restauracja działa w mieście zbudowanym wokół opactwa benedyktyńskiego założonego w 7. wieku. Echternach ma długą tradycję jako ważny ośrodek religijny i kulturalny.
Restauracja łączy francuskie techniki kulinarne z produktami z regionu Luksemburga. Ta kombinacja pokazuje, jak regiony graniczne tworzą swoją tożsamość kulinarną.
Restauracja jest czynna od wtorku do niedzieli z ustalonymi czasami lunch i kolacji. Goście znajdują dobrze ustrukturyzowaną przestrzeń z bezpośrednim dostępem do Rue de la Gare.
Restauracja znajduje się w tzw. Małej Szwajcarii, regionie o urozmaiconym terenie. Ten krajobraz określa, które składniki są dostępne i jak głęboko żywność jest zakorzeniona w obszarze.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
