Osteria del Bivio, Restauracja włoska w Schuttrange, Luksemburg.
Osteria del Bivio to wloska restauracja w Schuttrange serwujaca tradycyjne dania przygotowane w piecu na drewnie. Lokal zajmuje dedykowana przestrzen jadalnia na Rue Principale, gdzie goscie ciesza sie gotowaniem domowym.
Ta restauracja powstala w 1998 roku jako transformacja starej Auberge de Schuttrange pod kierownictwem Szefa Kuchni Patricka Bretina. Bretin przynisl rozlegla doswiadczenie zdobyte pracujac w restauracji z dwiema gwiazdkami Michelin we Francji.
Restauracja utrzymuje zywsze wloskie tradycje kulinarne poprzez domowe makarony i pizze z pieca na drewnie o smakach regionalnych. Goscie doswiadczaja tego zaangażowania w każdym daniu i w wyborze win.
Restauracja jest otwarta od wtorku do niedzieli z oddzielnymi serwisami obiadowymi i obiadowymi i wymaga rezerwacji. Wazne jest przybycie na czas, poniewaz obowiazuje tylko 15-minutowy okres karencji.
Od 2016 roku restauracja prowadzi dwa pojazdy dostawcze obslugiujace zarówno gospodarstwa domowe jak i firmy. Usluga ta rozszerza zasiega kuchni na caly okrag.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
