L'Annexe, Restauracja francuska w Ville-Haute, Luksemburg
L'Annexe to restauracja w centrum miasta Luksemburg, która serwuje kuchnię śródziemnomorską z międzynarodowymi wpływami. Starannie przygotowane dania są prezentowane pod kierownictwem szefa kuchni Giuseppe Molinaro.
Restauracja otrzymała uznanie Gault&Millau w 2023 roku jako 'Odkrycie roku'. Ta nagroda oznacza ważny moment w rozwoju sceny kulinarnej Luksemburga.
Restauracja łączy francuskie techniki kulinarne z włoskimi wpływami, tworząc dania takie jak farsz z szyi kurczaka z foie gras i ravioli del plin w stylu genueńskim. Chef Giuseppe Molinaro kieruje tą kreatywną mieszanką obu tradycji kulinarnych.
Lokal jest otwarty od wtorku do piątku na lunch i kolację, a w sobotę tylko wieczorem. Zaleca się wcześniejsze rezerwacje, ponieważ miejsca szybko się zapełniają.
Restauracja utrzymuje własny ogród ziołowy służący do tworzenia koktajli firmowych. Świeże składniki uprawiane bezpośrednio na miejscu są włączane do serwowanych napojów.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
