Trattoria del Circolo, Restauracja włoska w Hollerich, Luksemburg
Trattoria del Circolo to włoska restauracja zlokalizowana w dzielnicy Hollerich, serwująca potrawy z różnych regionów Włoch. Kuchnia oferuje przygotowania makaronowe, dania mięsne i świeże owoce morza przygotowane tradycyjnymi metodami gotowania.
Restauracja otworzyła się w marcu 2019 na parterze budynku mieszczącego włoskie centrum kulturalne. Zastąpiła dawną stołówkę dla członków, która wcześniej działała w tej samej lokalizacji.
Nazwa odnosi się do włoskiego koła kulturalnego, które mieści się w tym samym budynku, a to połączenie widać w sposobie przygotowywania przepisów regionalnych z całego półwyspu z lokalnymi składnikami. Odwiedzający doświadczają kuchni, która równoważy tradycyjne włoskie metody z tym, co oferują luksemburskie rynki.
Lokal znajduje się na parterze łatwo dostępnego budynku w centrum Hollerich. Zalecana jest rezerwacja, zwłaszcza w weekendy, aby zapewnić sobie stolik.
Restauracja wyrosła z włoskiego koła kulturalnego, które przez dziesięciolecia kształtowało lokalną społeczność włoską. Ta historia wspólnoty nie jest od razu widoczna, ale subtelnie wpływa na to, co pojawia się na talerzach i jak przestrzeń się odbiera.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
