Beim Goldknapp, Restauracja integracji społecznej w Erpeldange-sur-Sûre, Luksemburg.
Beim Goldknapp to restauracja w Erpeldange-sur-Sûre, która działa w środowisku wspierającym, oferując posiłki i praktyczne szkolenia. Pomieszczenie obejmuje jadalnię i funkcjonuje z zespołem, który rozwija umiejętności podczas obsługi gości.
Restauracja zaczęła się jako inicjatywa Ligue HMC mająca na celu utworzenie miejsc pracy dla osób wymagających wsparcia. Głównym celem było otwarcie perspektyw zatrudnienia w sektorze gastronomii.
Restauracja funkcjonuje jako miejsce spotkań dla lokalnej społeczności, gdzie personel przygotowuje i serwuje regionalne potrawy. Tutaj razem pracują ludzie o różnych doświadczeniach, tworząc otwartą przestrzeń dla sąsiadów.
Restauracja znajduje się przy ulicy Gruefwee i jest otwarta od poniedziałku do piątku, zaleca się wcześniejszą rezerwację. Dostęp do jadalni jest prosty, a lokalizacja jest łatwa do osiągnięcia.
Restauracja łączy operacje usług gastronomicznych z misją edukacyjną w niezwykły sposób. Goście doświadczają bezpośrednio, jak szkolenie zawodowe odbywa się poprzez codzienną pracę w obsłudze i kuchni.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
