Da Silvio, Restauracja włoska w San Michele all'Adige, Włochy.
Da Silvio to restauracja w San Michele all'Adige specjalizująca się w kuchni włoskiej z wyraźnym wnętrzem zaprojektowanym przez artystę Riccarda Schweizera. Przestrzeń zawiera wpływy artystyczne z pracy Schweizera z Pablą Picassem.
Restauracja została założona w 1978 roku przez braci Mannę jako przedsiębiorstwo rodzinne w regionie. W 2008 roku otrzymała oficjalny status ochrony od Wydziału Dziedzictwa Kulturalnego Prowincji Trento.
Restauracja łączy gotowanie i sztukę poprzez wnętrze zaprojektowane przez artystę Riccarda Schweizera, który współpracował z Pablą Picassem. Ta fuzja tradycji kulinarnej i wyrazu artystycznego kształtuje doświadczenie odwiedzających.
Restauracja znajduje się między Trentą a Bolzano, co czyni ją łatwo dostępną z obu miast. Działa od wtorku do niedzieli na lunch i kolację, zamknięta w poniedziałek.
Restauracja podaje maccheroncini Silvio, ręcznie robiony makaron ze specjalnym sosem łączącym pomidory, seler, szynkę, śmietanę i cielęcinę. To danie kuchni domu przygotowuje się za pomocą patentowanego systemu grzejących talerzy, który utrzymuje temperaturę podczas gotowania.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
