Trattoria dall Oste, Włoska steakhouse we Florencji, Włochy.
Ta florencka trattoria oferuje dwanaście odmian wołowiny premium, w tym Chianina, Marchigiana, Wagyu i Kobe, wszystkie doskonale dojrzewane przy użyciu tradycyjnych metod, które wzmacniają smak i gwarantują wyjątkową kruchość.
Lokal został założony w połowie XX wieku przez Antonio, miłośnika mięsa, który opracował system bezpośrednich dostaw z certyfikowanych farm w Europie, Ameryce Północnej i Azji.
Restauracja honoruje toskańskie tradycje kulinarne, serwując słynną bistecca alla fiorentina przygotowaną z lokalnej wołowiny Chianina, symbolu florenckie gastronomii przekazywanego przez pokolenia doświadczonych kucharzy.
Restauracja jest czynna codziennie od 11:00 do 22:30, ale nie jest przystosowana dla wózków inwalidzkich, dlatego zaleca się wcześniejszą rezerwację, aby zapewnić sobie stolik w tym popularnym miejscu gastronomicznym.
Lokal utrzymuje pełną kontrolę nad łańcuchem dostaw od hodowli do dojrzewania, zapewniając całkowitą identyfikowalność i wyjątkowe standardy jakości dla każdego kawałka mięsa podawanego wymagającym klientom.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
