Canonica, Restauracja włoska w Trastevere, Rzym, Włochy.
Canonica to włoska restauracja w dzielnicy Trastevere w Rzymie, mieszcząca się w historycznym budynku niedaleko bazyliki Santa Maria in Trastevere. Jadalnia ma drewniane belki na suficie i wyłożoną kafelkami podłogę, a kuchnia serwuje tradycyjne dania rzymskie i włoskie przygotowywane z sezonowych składników.
Budynek, w którym mieści się restauracja, pierwotnie był częścią sąsiedniego kompleksu kościelnego i służył jako kwatera dla duchownych. Z biegiem czasu został przekształcony na cele cywilne, a restauracja zajęła tę przestrzeń, zachowując w dużej mierze oryginalną strukturę.
Nazwa Canonica odnosi się do rodzaju budynku, dawnej siedziby kleru przy kościele. Położenie blisko głównego placu Trastevere sprawia, że to miejsce przyciąga zarówno mieszkańców dzielnicy, jak i turystów, którzy spotykają się tu przy wspólnym posiłku.
Restauracja ma stoliki na zewnątrz na placu przed wejściem, które szybko się zapełniają ciepłymi wieczorami, więc warto przyjść wcześniej lub zarezerwować stolik z wyprzedzeniem. Wejście jest na poziomie ulicy, a okoliczne uliczki są wąskie, więc najłatwiej dotrzeć tu pieszo.
Choć restauracja leży w jednej z najczęściej odwiedzanych części Rzymu, mały dziedziniec wewnętrzny z tyłu budynku jest znacznie spokojniejszy niż zatłoczony plac przed wejściem. Zdobycie tam stolika daje zupełnie inne doświadczenie niż to, czego większość odwiedzających spodziewa się w tej części miasta.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
