Pirchhof, Restauracja w Naturns, Włochy
Pirchhof to wiejska tawerna na wzgórzu Sonnenberg nad Naturns, serwująca proste potrawy z Południowego Tyrolu z produktów z okolicznego gospodarstwa. Budynek ma grube ściany, dachówkę, proste drewniane meble i słoneczny taras z widokiem na dolinę Vinschgau.
Budynek zaczął jako działające gospodarstwo, do którego miejscowi hodowcy przynosili swoje produkty, zanim stał się miejscem do jedzenia. Kolejne pokolenia rodzin wracały tutaj, co pomogło restauracji pozostać związaną z codziennym życiem wsi.
Menu łączy wpływy austriackie, niemieckie i włoskie, z daniami takimi jak makaron, kiełbasy i sycące gulasze, które odzwierciedlają lokalny sposób jedzenia. Goście często siedzą przy posiłku długo i rozmawiają w przestrzeni, która bardziej przypomina kuchnię rodzinną niż formalną jadalnię.
W cieplejsze miesiące odwiedzający mogą siedzieć na zewnątrz na tarasie lub przenieść się do środka, gdy zrobi się chłodniej. Najłatwiej dotrzeć do gospodarstwa drogą prowadzącą w górę od Naturns, a okoliczne ścieżki czynią je naturalnym przystankiem po spacerze po wzgórzach.
Wiele par przyjeżdża do Pirchhof właśnie po to, by się oświadczyć, przyciągane przez spokojne zakątki i otwarty widok z tarasu. Oprócz jadalni miejsce oferuje także proste pokoje na nocleg, więc wizyta łatwo może zamienić się w krótkie wakacje na farmie.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
