Bar'bak, Restauracja w Ambon, Francja
Bar'bak to restauracja w Ambon, małym mieście w Morbihan w Bretanii. Wnętrze wyróżnia się czerwonymi i czarnymi ścianami, drewnianymi meblami oraz dużym krytym tarasem mieszczącym około 60 osób.
Bar'bak otworzył się w Ambon w czasie, gdy region zaczął przyciągać więcej turystów i jednodniowych gości z pobliskich szlaków nadmorskich. Wyróżnił się, stawiając na mięso przygotowywane na drewnie w okolicy bardziej kojarzonej z owocami morza.
Bar'bak znany jest z kuchni na drewnie, gdzie kawałki takie jak antrykot czy żebro wołowe przynoszone są w całości i krojone przy stole według żądanej wagi. Ten sposób podawania jest rzadki w okolicy i sprawia, że posiłek staje się wspólnym doświadczeniem.
Restauracja jest łatwo dostępna samochodem, z dużym parkingiem w pobliżu, i leży blisko głównych dróg oraz lokalnych plaż. Rezerwacja jest zalecana, szczególnie na wieczory i weekendy, gdyż liczba miejsc jest ograniczona.
Bar'bak jest znany również jako miejsce oświadczyn, a personel chętnie pomaga przygotować prywatną przestrzeń na tę okazję. Część lokalu można zarezerwować na prywatne uroczystości, co czyni go elastycznym wyborem poza zwykłym posiłkiem.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
