Pépé Guinguette
Pépé Guinguette to restauracja w niebiesko-białej barce zakotwiczonej na Erdre koło mostu Saint Michel. Pływający statek zawiera strefę jadalną z widokami na rzekę i otaczającą architekturę Nantes.
Barka była wcześniej znana jako Bretagne i funkcjonowała jako tradycyjna creperia przed transformacją. Statek następnie ewoluował w swoją obecną formę jako współczesne francuskie jadalnie na wodzie.
Nazwa nawiązuje do francuskiej tradycji guinguettes - niedbałych restauracji na brzegu rzeki. Pływająca lokalizacja i swobodna atmosfera utrzymują tę dziedzictwo dla odwiedzających Nantes.
Restauracja jest dostępna z brzegu za pośrednictwem podejścia lub krótkiej kładki na statek. Ruch wody jest częścią doświadczenia, dlatego odwiedzający powinni czuć się komfortowo z delikatnym kołysaniem.
Kuchnia wyróżnia się regionalnymi składnikami takimi jak rillettes z makreli i ręcznie krojoną wołowiną tartare, przygotowywanymi z wahaniami sezonowymi. Te dania odzwierciedlają osobisty podход do gotowania, który traktuje pozyskiwanie składników i technikę z równą wagą.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
