Auberge du Taraffet, Restauracja górska w Picherande, Francja
Auberge du Taraffet mieści się w starym budynku gospodarczym położonym około 2 kilometrów od centrum wioski na drodze do Super Besse. Miejsce oferuje przestrzenie do jedzenia ze stylem tradycyjnego górskiego rolnictwa i zarówno obszary wewnętrzne, jak i zewnętrzne.
Restauracja wyrosła ze struktury tradycyjnej górskiej farmy, która ucieleśnia dziedzictwo rolnicze departamentu Puy-de-Dôme w Francji Centralnej. Jego historia jest związana z osadnictwem wiejskim i zarządzaniem tym górskim regionem.
Kuchnia przygotowuje specjały regionalne z Owernii, wykorzystując składniki od lokalnych producentów. Goście mogą delektować się tradycyjnymi daniami w przestrzeni odzwierciedlającej wiejski charakter regionu.
Lokal jest czynny od grudnia do listopada i podaje posiłki o ustalonych porach dnia. Ma osobne obszary wewnętrzne i zewnętrzne o dobrej pojemności, a taras z widokami na góry dobrze sprawdza się w dobrej pogodzie.
Budynek pełni również funkcję schroniska, co czyni go miejscem, gdzie goście mogą jeść i nocować. Ta podwójna rola sprawiła, że przez dziesięciolecia stanowiło ono ważny przystanek dla podróżników w regionie górskim.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
