Le Colibri

Le Colibri to restauracja i bar zlokalizowany w odnowionym budynku na Avenue Victor Hugo, w pobliżu Muzeum Soulages. Serwuje tradycyjne dania francuskie wraz ze specjalnymi koktajlami w nowoczesnym otoczeniu, które oddaje hołd kuchni regionalnej.

Przedsiębiorstwo zostało założone w 1925 roku jako mały kiosk i stopniowo rozwijało się w restaurację z pełnym serwisem na przestrzeni dziesięcioleci. Nadal obsługuje odwiedzających prawie wiek później, zaznaczając swoją rolę jako długotrwałą lokalną destynację.

Restauracja ukazuje tradycje kulinarne terenu Aveyron poprzez specjalności owoców morza, które goście mogą spróbować. Odwiedzający odkrywają, jak lokalne składniki i metody przygotowania określają charakter każdego dania.

Restauracja jest otwarta od wtorku do soboty na lunch i kolację, w środę tylko na lunch i w niedzielę na lunch, z sezonowymi zamknięciami w lipcu i sierpniu. Warto wcześnie sprawdzić dostępność, szczególnie podczas letních miesięcy.

Goście mogą siadać na tarasie zacienionym przez lipy z przylegającego parku publicznego, łącząc naturalny cień z miejskim doświadczeniem. Drzewa tworzą relaksującą atmosferę w sercu miasta.

Lokalizacja: Rodez

Założenie: 1 stycznia 1925

Operator: Laengel

Adres: Avenue Victor Hugo

Godziny otwarcia: Wtorek 12:00-13:45,19:15-21:50; Środa 12:00-13:45; Czwartek-Sobota 12:00-13:45,19:15-21:50; Niedziela 12:00-13:45; Poniedziałek off; lipca-sierpnia: Niedziela off

Telefon: +33565685621

Strona internetowa: https://lecolibri-rodez.fr

Współrzędne GPS: 44.35196,2.57008

Najnowsza aktualizacja: 6 grudnia 2025 o 18:46