Yozora, Japańska restauracja gastronomiczna w Centre Pompidou-Metz, Francja
Yozora to japońska restauracja gastronomiczna w Centre Pompidou-Metz, która łączy francuskie metody gotowania z japońskimi tradycjami. Posiłki wielodaniowe przygotowuje szef kuchni Charles Coulombeau w jasnym wnętrzu.
Restauracja otworzyła się w Centre Pompidou-Metz, budynku zaprojektowanym przez architektów Shigeru Ban i Jean de Gastines. Ta lokalizacja w ważnym centrum kulturalnym ukształtowała charakter i tożsamość restauracji.
Restauracja honoruje japońską tradycję omakase, gdzie goście doświadczają sekwencji potraw wybieranych i przygotowywanych przez szefa kuchni każdego dnia. Ten styl jedzenia tworzy bezpośredni kontakt między szefem kuchni a gościem, gdzie każde danie przynosi nowy moment odkrycia.
Restauracja znajduje się w Centre Pompidou-Metz i jest otwarta od środy do soboty od 19:30, z wymaganymi rezerwacjami. Odwiedzanie poza sezonem turystycznym umożliwia łatwiejszy dostęp do stolików i bardziej spokojne doświadczenie.
Restauracja zaopatruje się u producentów z regionu Lotaryngii i włącza lokalne specjalności, takie jak przepióry z Wogezów i trufle z Mozy, do potraw inspirowanych japońską kuchnia. Ta kombinacja produktów regionalnych i japońskiej kuchni tworzy niezwykłe podejście kulinarowe, które nie można znaleźć nigdzie indziej.
Lokalizacja: Metz
Adres: Centre Pompidou-Metz, 1 Parv. des Droits de l'Homme, 57000 Metz, France
Godziny otwarcia: Środa-Sobota 19:30
Telefon: +33387786896
Strona internetowa: https://centrepompidou-metz.fr/fr/preparer-ma-visite/restaurants
Współrzędne GPS: 49.10787,6.18151
Najnowsza aktualizacja: 6 grudnia 2025 o 20:07
Wokół Metz znajduje się kilka restauracji, które serwują starannie przygotowaną kuchnię, łączącą tradycyjne przepisy z nowoczesnymi podejściami. Szefowie kuchni kładą nacisk na lokalne produkty i podążają za rytmem sezonów, tworząc swoje menu. Znajdziesz je zarówno w historycznym centrum Metz, jak i...
Centre Pompidou-Metz
112 m
Gare de Metz-Ville
363 m
Hôtel des Postes
514 m
Tour Camoufle
744 m
Hôtel des Arts et Métiers de Metz
731 m
Parc de la Seille
263 m
Hospice Saint-Nicolas
722 m
Hôtel de Heu
769 m
Hôtel des mines
560 m
Tribunal militaire de Metz
739 m
Caserne Coislin
771 m
Halle Michelin
105 m
Chapelle Saint-Charles-Borromée de Metz
539 m
Chambre de commerce et d'industrie de Moselle
792 m
Fontaine Coislin
729 m
Metz Station Water Tower
371 m
Buste du Roi Albert
546 m
Passerelle du Graoully
311 m
Maison, 9 et 11 rue de la Fontaine
792 m
Immeuble, 2 rue Châtillon
776 m
Immeuble, 15 rue Maurice-Barrès
783 m
Immeuble, 9 rue du Neufbourg
680 m
Maison, 45 rue Vigne-Saint-Avold
739 m
Immeuble, 24 avenue Foch
631 m
Chapelle de l'hôpital Sainte-Blandine de Metz
666 m
Chapelle de l'hospice Saint Nicolas de Metz
700 m
Hôtel Royal
537 m
Immeuble, 11 rue de la Fontaine
792 mOdwiedzili Państwo to miejsce? Kliknijcie gwiazdki, aby je ocenić i podzielić się swoimi zdjęciami lub doświadczeniem ze społecznością. Wypróbuj teraz! Możesz anulować w każdej chwili.
Odkrywaj ukryte skarby w każdej przygodzie!
Od urokliwych małych kawiarni po ukryte punkty widokowe – ucieknij od tłumów i znajdź miejsca, które naprawdę do Ciebie pasują. Nasza aplikacja ułatwia wszystko: wyszukiwanie głosowe, sprytne filtry, zoptymalizowane trasy i autentyczne wskazówki od podróżników z całego świata. Pobierz teraz i przeżyj przygodę na swoim telefonie!
Nowe podejście do odkrywania turystyki❞
— Le Figaro
Wszystkie miejsca warte odkrycia❞
— France Info
Wycieczka na miarę w zaledwie kilka kliknięć❞
— 20 Minutes