Pedzouille La Grange
Pedzouille La Grange to restauracja na dachu w 15. dzielnicy z rustykalnym wnętrzem, dwoma barami i dużymi wspólnymi stołami ustawionymi pod drewnianymi belkami i wiszącymi światłami. Kuchnia skupia się na grillowanych mięsach i gotowaniu w piecu drewnianych obok tradycyjnych francuskich potraw regionalnych.
Restauracja otworzyła się z naciskiem na honorowanie tradycyjnych francuskich technik kulinarnych, szczególnie metod przygotowania w piecu drewnianych i regionalnego zaopatrzenia. Ten kierunek oznaczył przesunięcie w stronę celebrowania autentyczności w nowoczesnym otoczeniu gastronomicznym.
Restauracja honoruje francuską kuchnię regionalną poprzez rzemieślnicze techniki i produkty pochodzące z różnych stron kraju. Odwiedzający mogą zaobserwować, jak te tradycje znajdują odzwierciedlenie w każdym daniu.
Lokalizacja na dachu oferuje najlepszą doświadczenie w pogodzie bez chmur, kiedy możesz w pełni cieszyć się widokami podczas posiłku. Rezerwacje są zalecane, zwłaszcza w weekendy i dla większych grup, ponieważ wspólne miejsca siedzące szybko się zapełniają.
Ukryty bar koktajlowy o nazwie Cracra działa w obrębie lokalu, serwując napoje z regionalnych francuskich składników z widokiem na Wieżę Eiffla. Niewielu odwiedzających zdaje sobie sprawę, że ta oddzielna loża istnieje ponad głównym obszarem jadalnym.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
