Côté Sushi, Restauracja japońska i peruwiańska w Dijon, Francja
Côté Sushi to japońsko-peruwiańska restauracja w Dijon, oferująca sushi oraz dania Nikkei łączące obie tradycje kulinarne. Wnętrze jest proste i nowoczesne, z przezroczystą witryną, przez którą można zobaczyć świeże przygotowania od strony ulicy.
Restauracja powstała z pasji do kuchni japońskiej i stopniowo wzbogacała swoje menu o peruwiańskie wpływy. Odzwierciedla to szerszy ruch, który przyniósł kuchnię Nikkei, zrodzoną w Peru, do miast na całym świecie.
Côté Sushi serwuje kuchnię Nikkei, styl kulinarny zrodzony z japońskiej imigracji do Peru, łączący obie tradycje w jednym daniu. Potrawy takie jak tataki z czarnym sezamem czy spicy mayo pokazują, jak te dwie kuchnie spotykają się na talerzu.
Restauracja mieści się na spokojnej ulicy w Dijon i jest łatwo dostępna pieszo lub samochodem. Można zjeść na miejscu lub zamówić na wynos, a zamawianie online jest dostępne dla tych, którzy wolą jeść w domu.
Restauracja regularnie oferuje sezonowe menu, takie jak Summer Nikkei Festival czy Plateau du mois d'Août, które zmieniają się wystarczająco często, by stali bywalcy mieli powód do powrotu. Te menu są dostępne również w dostawie, więc nie są zarezerwowane wyłącznie dla gości jedzących na miejscu.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
